Gastronomie

Dégustations coréennes : un voyage culinaire au cœur du festival

Cette année, le 9eme Festival a permis au public de découvrir la richesse et la convivialité de la gastronomie coréenne à travers trois temps de dégustation. Chaque rendez-vous a mis à l’honneur des (...)

Cuisine coréenne « tout sur le kimchi »

Atelier en ligne
Plus d’informations seront bientôt en ligne.

Dégustation pour un goûter coréen

Consommation payante

Cuisine coréenne : fabrication de kimchi.

Entrée gratuite sur réservation : 07 67 89 72 62

Dégustation coréenne

Dégustation coréenne Japchae : les vermicelles de patate douce aux légumess avec la sauce soja et l’huile de sésame, Dongelanddaeng : Jeon (galette de la viande avec du tofu et des légumes), Yaksik ou (...)

Le Kimchi

Le kimchi (김치) est un aliment traditionnel de la gastronomie coréenne. Plat de base de l’alimentation des coréens, il est indispensable à chaque repas (petit-déjeuner compris !). Le kimchi un mets (...)

Dégustation de thés coréens

Entrée payante

Goûter coréen

Entrée libre dans la limite des places disponibles

Clôture du festival : Gastronomie, Concert, mini spectacle

Nous finirons ce festival par une démonstration de “Seonmundo” - un art martial traditionnel - des minis-spectacles de danse k-pop fait par des étudiants et enfin nous nous partagerons ensemble de la (...)

Soirée de la Corée : présentation de la Corée, ateliers de cuisine coréenne et dégustation

Evadez-vous en Corée le temps d’un repas. Vous apprendrez à préparer le célèbre et très aimé « Kimbap, » tout en le dégustant vous pourrez entendre parler du pays et des habitant qui l’ont créé.
Entrée 10€ (...)

Gastronomie : dégustation de cuisine coréenne

Voici le menu : Entrée : Ya chae jeon (Galette de légumes coréenne) Plats : Bulgogi (Emincé de bœuf en sauce), Kimbap (Maki coréen) Accompagnement : Kimchi (Chou fermenté) Desserts : Hangwa (Gâteaux (...)

Gastronomie : Cuisine coréenne

Réservée aux étudiants et aux personnels de l’université Voici le menu : Entrée : Sukjunamul (Pousse de soja) Plats : Dakgangjeong (Poulet frit croustillant en sauce aigre-douce), Japchae (Vermicelles (...)

Dégustation payante de thé coréen

A tout moment du festival vous pourrez déguster du thé vert coréen ou du thé au gingembre.

Présentation de livres pour enfants et contes

Animé par Mélina Coussy qui est forte d’une expérience de 15 ans dans l’animation socio-culturelle et de 11 ans auprès des jeunes publics. Elle découvre la culture sud-coréenne grâce à Hyun- ok, avec (...)

Présentations de livres coréens pour enfants avec un temps de lecture

Les jeunes français voyagerons dans un pays lointain avec des contes et des histoires coréennes, pour permettre aux enfants de découvrir cette culture de l’image et de s’ouvrir sur le (...)

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